Complexidade alimentar em escala global
Com mais de 50 anos de tradição, a Zaeli é uma indústria brasileira de alimentos que atua no Brasil, no Mercosul e em diversos países da América, Europa e Ásia. Conta com 26 linhas de fabricação próprias e mais de 500 produtos no portfólio — da cesta básica a receitas sofisticadas. Essa ampla variedade torna as operações de fabricação e logística interna naturalmente complexas.
O principal desafio era digitalizar processos para manter a liderança do setor. A consolidação manual de dados consumia tempo e energia que poderiam ser dedicados a análises e melhoria de indicadores — e a baixa qualidade da informação interferia diretamente em desempenho, custeio e inventários.
PC-Factory MES integrado ao SAP
Com o PC-Factory MES, a Zaeli digitalizou apontamentos de produção, paradas e qualidade, ganhou monitoramento online de OEE e rastreabilidade completa — desde o produto embalado até o carregamento nos caminhões. A integração com o ERP SAP completou o thread digital, transformando dados de chão de fábrica em insumo estratégico para tomada de decisão.